Wino naturalne i biodynamiczne – trend czy przyszłość winiarstwa — wino naturalne i biodynamiczne to tematy, które dzielą świat winiarstwa jak mało co. Jedni widzą w nich przyszłość, inni — modny kaprys. Fakty są takie: wina naturalne (minimalna interwencja, brak…
Wino różowe (rosé) – jak powstaje, kiedy pić i najlepsze marki — rosé to najszybciej rosnąca kategoria wina na świecie i nie zamierza zwalniać. Wino różowe — wbrew mitom — nie jest mieszanką czerwonego z białym, lecz produktem krótkiej maceracji…
Szampan vs prosecco vs cava vs crémant to temat, który w 2026 roku przyciąga coraz więcej entuzjastów alkoholi w Polsce. Według danych IWSR, polski rynek alkoholi premium rośnie o 12% rocznie. Jak twierdzi bartender Mateusz Żółtek z warszawskiego baru Kita…
Rodzaje wina to temat, który w 2026 roku przyciąga coraz więcej entuzjastów alkoholi w Polsce. Według danych IWSR, polski rynek alkoholi premium rośnie o 12% rocznie. Jak twierdzi bartender Mateusz Żółtek z warszawskiego baru Kita Koguta: „Świadome picie i znajomość…
Wino czerwone – od lekkiego Pinot Noir po potężne Cabernet Sauvignon — wino czerwone to najszersza i najbardziej zróżnicowana kategoria win. Od lekkiego, owocowego Pinot Noir przez eleganckie Merlot po potężne, taniczne Cabernet Sauvignon — paleta smaków jest praktycznie nieskończona.…
Najważniejsze szczepy winogron – Cabernet, Merlot, Pinot, Chardonnay i inne — odmiana winogron to najważniejszy czynnik kształtujący smak wina. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling — to wielka szóstka, którą warto poznać na start. W 2026 roku…